产品名称 |
肉牛,种牛,育肥牛,成年牛 |
面向地区 |
全国 |
品种 |
利木赞牛 |
用途 |
肉牛 |
产奶量 |
1503 升 |
净肉率 |
51.3 % |
毛绒产量 |
1 千克 |
屠宰率 |
45.7 % |
西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20。该牛生长速度较
夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家。
利木赞牛产肉性能高，疴体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．861．3千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。 肉用特点
鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而着称。鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹
三元杂交牛的生长发育较快，以西利本的体形大，夏利本增长速度快。 由于16月龄后生长减慢，使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势，其中以利西本的屠宰成绩高，产肉能力强，其次为西利本。24月龄以前为适宜屠宰期。
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